用于食品包装的塑料材料需要符合食品安全标准(如中国的GB 4806系列标准、美国FDA、欧盟EFSA等),确保在与食品接触过程中不释放有害物质。以下是常见的食品级塑料材料及其特点:
1. 聚乙烯(PE)
- 最常用的食品包装材料之一,化学稳定性好,耐低温,无毒无味。
- 分为低密度聚乙烯(LDPE) 和高密度聚乙烯(HDPE):
- LDPE:柔韧性好,常用于制作塑料袋、保鲜膜、 squeeze 瓶(如酱油瓶、饮料瓶)。
- HDPE:硬度较高,耐温性稍好,适用于制作硬质包装(如牛奶瓶、食品罐、瓶盖)。
2. 聚丙烯(PP)
- 耐温性较好(可承受100-120℃),硬度高于PE,化学稳定性强,无毒。
- 常用于制作微波炉餐盒、食品包装盒、瓶盖、吸管、酸奶杯等,可直接接触热食品。
3. 聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET/PETE)
- 透明度高,机械强度好,阻隔性强(防潮、防气),但耐温性一般(建议<65℃)。
- 主要用于瓶装饮料(矿泉水、可乐)、食用油瓶、果酱瓶等,不可长期装高温液体或反复使用。
4. 聚氯乙烯(PVC)
- 本身无毒,但加工过程中可能添加增塑剂(如邻苯二甲酸酯),部分增塑剂可能迁移到食品中,存在安全风险。
- 食品包装中限制使用,仅允许用于一次性包装(如某些保鲜膜),且需符合特定标准,不建议接触高温或油脂食品。
5. 聚苯乙烯(PS)
- 分为通用聚苯乙烯(GPPS) 和发泡聚苯乙烯(EPS):
- GPPS:透明度高,常用于制作一次性水杯、酸奶盒、食品托盘等,但耐温性差(<70℃),不可装热饮。
- EPS(泡沫塑料):隔热性好,曾用于外卖餐盒、生鲜保温箱,因环保问题逐渐被替代,部分地区已限制使用。
6. 聚酰胺(PA,尼龙)
- 阻隔性强(尤其对氧气),耐穿刺,常用于制作复合膜(如肉类真空包装),常与PE等材料复合提升性能。
7. 聚偏二氯乙烯(PVDC)
- 阻隔性极佳(防潮、防氧、防异味),耐化学性好,常用于制作高阻隔包装膜(如香肠肠衣、奶酪包装)。
注意事项:
- 选择标有“食品接触用”的塑料包装,避免使用回收料或不明来源的塑料制品。
- 不同塑料耐温性不同,如PP可微波,PET、PS不可装高温食品,使用时需遵循标识说明。
- 减少一次性塑料使用,优先选择可降解或可循环的食品包装材料。
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